Que tal um saboroso sorvete artesanal com sabores criativos para refrescar o seu verão? Essa é a proposta do Vero Gelato Italiano, localizado em Ipanema, zona sul da cidade. Única sorveteria do país certificada pela Accademia della Gelateria Italiana, a Vero aposta na qualidade de seus produtos e na utilização de ingredientes frescos e naturais. Entre os sabores, que variam diariamente, destaque para os cremosos de gianduia (chocolate com avelã), pistache (trazido de Bronte, na Sicília), panna cotta, zabaione, caramelo com flor de sal, chocolate 72% cacau e café. Já os de fruta não levam nenhum tipo de gordura, sendo feitos apenas com água e açúcar ou com agave azul orgânico, no caso dos sabores diets. Vale experimentar também a linha de sorvetes orgânicos, com quatro sabores disponíveis, em esquema de revezamento, sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes. Os sorvetes são produzidos diariamente no segundo andar da loja, e não levam nenhum tipo de gordura vegetal, conservante ou aromatizante artificial.