La unidad Botafogo, se destaca, principalmente, por su vista impresionante, que contempla la Bahía de Guanabara, el colorido de los barcos y la silueta del Pan de Azúcar. La casa de carne está bajo las miradas atentas de quien desea disfrutar de sus momentos de ocio, trabajo o relajación en un espacio exclusivo frente al mar.

Las unidades ofrecen excelentes cortes de carne, entre ellos el bife ancho, el shoulder steak, la costilla Premium y la sabrosa picanha (corte noble brasileño). Todas las opciones son servidas directamente de la brocheta a la mesa, como manda la tradición gaucha, y son acompañadas de un buffet libre de ensaladas que incluye quesos importados, panes, condimentos y acompañamientos especiales. Los postres también se destacan por ser delicados y presentan texturas consistentes en sabores muy brasileños.

Otra opción disponible en el menú son los ítems del Bar Fogo, bar que ofrece a los clientes una manera más informal de disfrutar de los sabores que han consagrado la marca, como la hamburguesa Fogo de Chão y la mini hamburguesa de pan de queso. Con el clima tropical de la ciudad, las dos unidades poseen bodegas climatizadas con más de 300 tipos de vinos y cervezas de las más renombradas regiones de Europa, América del Norte y América del Sur, y cuentan también con caipirinhas (bebida hecha con cachaza, jugo de frutas, generalmente de limón, azúcar y hielo) y cócteles con y sin alcohol para acompañar las comidas.