Considerada o Oscar da gastronomia, o The World’s 50 Best Restaurants é uma premiação global que celebra os melhores restaurantes do mundo, com base na votação de especialistas em Gastronomia. O Lasai subiu no ranking em comparação com a edição de 2024 e é o único do país a figurar na lista dos 50 melhores do mundo, ocupando a 28ª posição.

Além disso, o top 100 conta com um outro restaurante carioca: é o Oteque, que ficou em 81º lugar. 

Além do concurso mundial, o Latin America’s Best Restaurants premiou melhores restaurantes do nosso continente. Confira a lista:

Restaurante Lasai (#7LATAM #28 World):

Fundado pelo chef Rafael Costa e Silva, é conhecido por sua abordagem inovadora à culinária brasileira. O Lasai se destaca por sua cozinha contemporânea e por usar ingredientes locais e orgânicos no preparo do menu. O restaurante oferece um menu degustação que muda com frequência, refletindo a temporada e a disponibilidade dos ingredientes. É o único brasileiro na lista de 50 melhores do mundo em 2025.

Endereço: Largo dos Leões, 35 – Humaitá

Horário: Ter a sex, 20h à 0h; Sáb, 19h às 2h

Telefone: (21) 3449-1854

Instagram: @restaurantelasai

Oteque (#21 LATAM e #81 World):

Aberto em 2018 pelo chef Alberto Landgraf, o Oteque foi eleito o 21º melhor restaurante da América Latina pelo prestigiado ranking Latin America’s 50 Best Restaurants. O restaurante  especializado em frutos do mar, localizado em Botafogo é conhecido por sua cozinha contemporânea e criativa e por oferecer uma experiência gastronômica sofisticada, destacando-se pela qualidade dos ingredientes e técnicas inovadoras.  No cardápio, destaque para a sardinha em conserva com foie gras e brioche e uma ostra cozida no vapor com pele de porco e caldo de espinha de porco. Para a sobremesa, sorvete cru de castanha do Brasil.

Endereço: Rua Conde de Irajá, 581 – Botafogo

Horário: Ter a sáb, 19h às 23h30

Telefone: (21) 3486-5758

Instagram: @oteque_rj

Site: www.oteque.com

Ristorante Hotel Cipriani (#77 LATAM)

O Ristorante localizado no Hotel Cipriani  é um  outro destaque da nossa gastronomia. Ele é conhecido por sua elegância e pelo ambiente sofisticado, além de oferecer uma cozinha italiana refinada. Esse ano o estabelecimento foi incluído na lista dos 100 Best Restaurants na América Latina, um reconhecimento que atesta sua qualidade e relevância. O chef Nello Cassese é responsável por criar pratos tradicionais italianos, como massas frescas, frutos do mar e carnes, sempre preparados com uma atenção especial aos detalhes e à apresentação.

 Endereço: Av. Atlântica, 1702 – Copacabana

Horário: Seg a sáb, 19h às 21h

Telefone: (21) 2548-7070

Instagram: @belmondcopacabanapalace

Oro (#91 LATAM)

Instalado no Leblon, a casa trabalha com dois menus degustação, Criatividade, mais robusto, e Afetividade. A primeira seção do cardápio, batizada de “comer com as mãos”, é comum aos dois menus e tem 11 “snacks”, coisas como ostra, jabuticaba e shissô roxo; ou pescado, melão e matcha. A segunda parte, “com talheres”, dependendo do menu escolhido com direito a duas ou quatro opções, tem etapas como cordeiro com homus de feijão-manteiguinha; e black cod, missô e bok choy. Após sobremesas a escolher, como “tudo coco”, vale fechar com o café (coado ou expresso) mais gostosuras, que vem com brigadeiro oro, cajuzinho, pudim e queijadinha.

Endereço: Rua General San Martin 889 – Leblon

Horário: Ter a sex, das 19h às 23h. Sáb, das 13h às 15h e das 19h às 23h.

Telefone: (21) 98596-2230/3841-6859

Instagram: @oro_restaurante