Não espere encontrar nada além dos melhores cortes de carnes nas geladeiras que ladeiam o espaço comandado pelo gaúcho Rossano Mendonça. Se não quiser levar sua carne para casa, o The Bife conta com uma parrilla e um char broiler a postos no espaço de degustação, oferecendo aos clientes um corte delicioso e no ponto perfeito. Acompanhamentos como farofa, molho a campanha e batata canoa são vendidos à parte. Para harmonizar, 30 rótulos de cervejas especiais e uma adega com opções de vinhos selecionados.