Um resgate ao espírito das trattorias, o novíssimo L´Ulivo Cucina eVini, abriu suas portas em Copacabana e remete à essência dos restaurantes italianos, caracterizados por uma atmosfera familiar e cozinha própria, e apresenta a culinária camponesa autêntica, com seus sabores, ingredientes e receitas típicas. À frente da nova casa, está o chef, sommelier e restauranteur italiano, Renato Ialenti traz no cardápio uma lista de focaccias, risotos, massas e carnes.