Comandada pelo português Gonçalo Carvalho, a Hamburgueria da Alfândega, especializadas em hambúrgueres artesanais, oferece o sanduíche assado em churrasqueira a gás, com 180 gramas de uma mistura de peito de boi e fraldinha moídos no dia. Você pode escolher o tipo de pão e de queijo, entre outros itens como bacon, cebola caramelada, alface e tomate. As versões dupla ou tripla também estão no cardápio. Para acompanhar, a batata rústica ou com queijo cheddar é pedida à parte. O refrigerante refil completa a combinação, sem contar com as opções de milkshakes!