O Galli Grillet, localizado na expansão do Shopping Nova América, em Del Castilho, se dedica mesmo à boa cozinha nacional, com forte influência das tradicionais steakhouses de Porto Madero, na Argentina e concessões à culinária mediterrânea. Um dos carros chefs da casa é o galeto – que aparece no cardápio como as opções: galeto 900 – que serve até três pessoas; meio galeto; meio galeto desossado; galeto desossado e o galeto premium. Aliado a isso, o cardápio traz opções saborosas como saladas e massas, além de oferecer pratos infantis, executivos e sobremesas.