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As favas com chouriço são um clássico da cozinha portuguesa. Com arroz de costelinha formam um daqueles pratos que aquecem o corpo e aconchegam a alma. Assim é o novo prato do Adegão Português Ipanema, criado pelo chef Rafael Freitas: costelinhas com favas, linguiça e chouriço. Em seu preparo, a costelinha suína é cozida em vinha d´alho por duas horas, misturada com favas, chouriço, linguiça, arroz, azeitonas pretas e coentro. Divina!
Rua Barão da Torre, 248 - Ipanema
Rio de Janeiro - RJ
22411-000
+55 21 3439-8879
Domingo a quinta, 12h às 24h. Sexta e sábado, 12h à 1h.
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