Uniendo sofisticación y encanto, Gero prepara las más clásicas recetas de la culinaria italiana en Río. Una referencia nacional, el premiado restaurante con sede en São Paulo es dirigido por Rogério Fasano y preserva la esencia de Italia. Las pastas frescas y hechas a la hora, de acuerdo con el pedido del cliente, dejan el clima aún más italiano. El proyecto del arquitecto mexicano Aurélio Martinez Flores tae un aire rústico y refinado al ambiente. Los ladrillos aparentes, el bar y las sillas hechas con paja, marca registrada de la casa, se mezclan con fotos del Río antiguo colgadas en las paredes.

Crema de espárragos frescos con cigalas y jugosos camarones asados al horno en costra de hierbas, servidos con Ravioli relleno de brócoli son buenas opciones para sentirse en Italia. Para el postre, pide el suflé de chocolate al horno con helado de canela. ¡Imperdible! Gero pone a disposición también, a la hora del almuerzo, un menú especial con más de 40 opciones de platos.