El increíble menú del chef Luca Orini combina lo que hay de mejor entre los ingredientes brasileños e italianos. Platos innovadores acompañan recetas clásicas que pertenecen a la familia de Orini desde hace generaciones.

Mesa do Chef (mesa del chef)- Ubicada en el corazón de la cocina del Restaurante Hotel Cipriani, la “Mesa do Chef” (mesa del chef) es una de las más exclusivas aventuras gastronómicas de Río de Janeiro. Los clientes son invitados a acompañar el chef Orini mientras él prepara una secuencia de platos inspirados por los ingredientes más frescos del día. Este menú especial cuenta con una selección cuidadosa de vinos. Es necesario hacer su reserva en la Mesa do Chef con 48 horas de antelación y solo aceptamos reservas hasta las 21h. R$695 (seiscientos noventa y cinco reales, moneda de Brasil) + tasas por persona.