O Top 500 Bars, ranking que mapeia os bares mais relevantes do planeta, elegeu três estabelecimentos cariocas entre os 500 melhores do mundo em 2025, consolidando o Brasil como um dos destaques no cenário internacional da coquetelaria. A lista deste ano, elaborada a partir da análise de dados da internet, foi divulgada na noite de segunda-feira (10/11), em uma cerimônia realizada em Florença, na Itália.

As casas brasileiras presentes no ranking se destacam não apenas pela técnica e criatividade, mas também por trazerem elementos de brasilidade, seja por meio do uso de ingredientes nativos, de cartas autorais de drinques ou de ambientações que valorizam culturas locais.

O Liz Cocktails & Co, localizado no Leblon, conquistou a 354ª posição do ranking. O bar conta com uma carta autoral assinada pelo mixologista Tai Barbin, referência em criatividade e brasilidade. O Elena, no Jardim Botânico, alcançou a 426ª colocação. Instalado em um casarão no Horto, o espaço apresenta coquetelaria assinada por Alex Mesquita, com atmosfera romântica e foco em técnicas refinadas. Já o Nosso Ipanema, em Ipanema, figura na 479ª posição, com uma proposta que alia ambiente descontraído a uma coquetelaria bem executada.