Aberta em março, a casa especializada em grelhados na brasa é uma das novidades de 2023 do chef executivo Lucio Vieira, que tem outros dois estabelecimentos na mesma rua: o hypado pé-sujo Labuta e o premiado Lilia — eleito restaurante de melhor custo-benefício do Prêmio Rio Show 2023. Os preços do cardápio inicial passaram por uma bem-vinda deflação. É mais um atrativo para conhecer o espaço com ladrilhos nas paredes, pé-direito alto, atendimento simpático e boa trilha sonora. Petiscos são oferecidos pelos garçons com valor unitário, como pastel de Catupiry com cebola roxa (R$ 6) e pão de alho de fermentação natural (R$ 10). Sob o comando da chef Bru Felizardo, aventure-se por cortes menos conhecidos como o cowboy steak, parte dianteira da costela do angus (R$ 56, 200g). O galeto (R$ 59, 800gs) combina com a guarnição à portuguesa (R$ 33), que reúne arroz de brócolis, batata frita e farofa de ovos. Sanduíches (como o de copa lombo, queijo, abacaxi e mostarda, R$ 30) e petiscos (galeto à passarinho com maionese, R$ 29) entram em cena no happy hour a partir das 16h. O bolo de chocolate com calda toffee (R$ 28) é uma delícia. O brinde pode ter chope a partir de R$ 11 (Amstel). Em tempo: no fim de julho, o chef reabriu na Glória o Labuta Mar, versão marítima dos botecos que teve breve vida em Copacabana.

Endereços: Rua do Senado 65 – Centro

Horário: Ter a sáb, das 11h30 às 21h. Dom e seg, das 11h30 às 17h

Telefone: 3179-0408

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