Expo Le Cordon Bleu: Você não pode perder essa experiência gastronômica em Botafogo!

PROGRAMAÇÃO

Aulas-show

Chef Yann Kamps (Le Cordon Bleu) – Demonstrativa e pratica | Filet Mignon de porco, Bok shoy e batata doce roxa – 11h45 até 14:45

Chef Pablo Peralta (Le Cordon Bleu) – Demonstrativa e pratica – 14h30 até 17h30

Chef Philippe Brye (Le Cordon Bleu) – Demonstrativa e pratica | Biscult de chocolate com ganache, praliné e crocante de avelã  – 15h30 até 18h30

Chef Felipe Appia – Demonstrativa e pratica | Ganache, Merengue e Marshmallow – 11h15 até 14h15 (Aulas exclusivas para crianças de 8 a 15 anos)

Chef João Diamante – Demonstrativa | Bolo de coco, creme de milho e telha de erva doce – 10h30 até 11h30

Chef Danilo Parah – Demonstrativa – 12h até 13h

Chef Elia Schram – Demonstrativa – 12h15 até 13h15

Chef Gonzalo Vidal – Demonstrativa – 13h30 até 14h30

Chef Tati Lund – Demonstrativa – 13h35 até 14h45

Chef Lucio Vieira – Demonstrativa – 15h até 16h

Chef Ana Carolina Garcia – Demonstrativa | Curry vermelho com camarões e abacaxi – 15h15 até 16h15

Chef Flavia Quaresma – Demonstrativa – 16h30 até 17h30

Chef Paula Prandini – Demonstrativa – 16h45 até 18h45

Restaurantes e chefs expositores

Chef Yann Kamps (Le Cordon Bleu) – Demonstrativa e pratica | Filet Mignon de porco, Bok shoy e batata doce roxa – 11h45 até 14:45

Chef Pablo Peralta (Le Cordon Bleu) – Demonstrativa e pratica – 14h30 até 17h30

Chef Philippe Brye (Le Cordon Bleu) – Demonstrativa e pratica | Biscult de chocolate com ganache, praliné e crocante de avelã  – 15h30 até 18h30

Chef Felipe Appia – Demonstrativa e pratica | Ganache, Merengue e Marshmallow – 11h15 até 14h15 (Aulas exclusivas para crianças de 8 a 15 anos)

Chef João Diamante – Demonstrativa | Bolo de coco, creme de milho e telha de erva doce – 10h30 até 11h30

Chef Danilo Parah – Demonstrativa – 12h até 13h

Chef Elia Schram – Demonstrativa – 12h15 até 13h15

Chef Gonzalo Vidal – Demonstrativa – 13h30 até 14h30

Chef Tati Lund – Demonstrativa – 13h35 até 14h45

Chef Lucio Vieira – Demonstrativa – 15h até 16h

Chef Ana Carolina Garcia – Demonstrativa | Curry vermelho com camarões e abacaxi – 15h15 até 16h15

Chef Flavia Quaresma – Demonstrativa – 16h30 até 17h30

Chef Paula Prandini – Demonstrativa – 16h45 até 18h45

SERVIÇO

Expo Le Cordon Bleu

Quando: 28 de setembro

Onde: Rua da Passagem, 179 – Botafogo

Horário: 10h às 19h

Ingressos: a partir de R$10, via Sympla