Todo se prepara allá, utilizando recetas clásicas que pasan de una generación a otra. El desayuno es servido durante todo el horario de funcionamiento del restaurante. Entre las opciones del menú están huevos con longaniza o tocino, jugos, bocadillos, panqueques y gofres servidos con varias opciones de coberturas, como el jarabe sabor maple (una melaza de sabor suave) y la mermelada de blueberry (arándano azul). En las comidas se encuentra uno de los más pedidos de la casa y uno de los platos preferidos de los estadounidenses – el Macarroni and Cheese, mini penne servido con salsa de cheddar cremoso. Y para cerrar con broche de oro, entre los postres dos íconos de la comida americana: Sam’s Favorite Cookies, cookies hechos en la casa en diversos sabores; y Mom’s Apple Pie, aquellas famosas tartas de manzana que aparecen en las películas servidas con helado de vainilla.