O Sushimar Gávea acaba de completar 25 anos e presenteia seus clientes com várias novidades no cardápio, nas louças e uniformes de sua equipe. Entre os pratos, o Combinado 25 anos – 1 gunkan de barbatana de salmão envolto em salmão, 1 gunkan de massago envolto em salmão, 1 sushi de haddock, 1 sushi de polvo, 2 sushis de barriga de salmão maçaricado, 1 sushi de atum, 1 sushi de salmão, 4 camarões crocante c/ rúcula e haddock envolto em salmão, 4 enrolados de camarão crocante, couve frita, pimenta, coberto com abacate e 6 sashimis de salmão maçaricado – R$65,00; e o Polvo Grelhado com Arroz de Edamane e Nirá – R$55,00. Ambos servidos num prato especial criado em comemoração aos 25 anos da casa.

Para a chegada da estação mais quente do ano o Sushimar Gávea preparou cinco pratos novos: Salada de Agrião, com nabo, cenoura e gergelim preto – R$26; Salada Vietnamita, com acelga, alface, moyashi, hortelã, cenoura, amendoim, macarrão, frango empanado crocante e molho vietnamita quente – R$39; Dupla Especial, de salmão maçaricado com azeite trufado e caviar negro – R$18; Enrolado Especial, de salmão, camarão, maionese com ova de massago e abacate – R$24; Kya Roll, de salmão com palha de aipim, couve e shimeji – R$18.

Almoço Executivo: segunda, de 12h às 15h, de terça a sexta, das 12h às 16h (exceto feriados)

Buffet de Almoço: Terça a Sexta (exceto feriados), das 11h30 às 15h30 (R$56.00)

Rodízio: terça a sexta, das 11h30 às 17h; (R$76.00) segunda, terça e quarta, das 17h às 23h30 (R$82.00); sábado, domingo e feriado, das 12h às 17h (R$82.00).