A Galeria é parada obrigatória para o público que admira comida e bebida de boa qualidade. A carta é dedicada principalmente a rótulos de cervejas nacionais e importadas para os cervejeiros escolherem e se deliciarem.

Na parte gastronômica, o chef  Stephane Haddad preparou um cardápio baseado em pratos que possam ser harmonizados com os diversos estilos de cerveja. O ambiente transborda personalidade a ideia foi preservar alguns traços aconchegantes do antigo bistrô com a temática da cerveja, misturando o clássico com a Boemia Carioca.