Aberto há quase 30 anos no bairro do Cachambi, o Evandro’s viu sua cozinha e balcão se transformarem com o passar das décadas, até tornar-se uma referência da boa mesa na zona norte da cidade. Especializada em frutos do mar, a casa é comandada pelo simpático cearense Evandro Freitas, que aprendeu na prática e no calor da cozinha os segredos das melhores receitas. Com clientela fiel, formada por moradores das redondezas e antigos vizinhos que hoje vêm de todos os cantos da cidade para comer as delícias do fundo do mar, o Evandro’s tem ambientação moderna e refinada e uma vasta opção de pratos, que conta ainda com carnes, aves e pizzas.

Vale experimentar pratos que fizeram a fama do restaurante, como o Ceviche de Peixe (R$ 24,90), e as especiais paella de frutos do mar (lulas, polvo, mexilhão, filé de peixe, camarão, lagosta e lagostim), acompanhada de arroz com açafrão espanhol (R$198,90) e o robalo ao forno com ervas e vinho branco, acompanhado de batata, tomate italiano e azeitonas pretas (R$ 145,90). Todos os pratos são servidos em porções generosas, suficientes para saciar bem duas e até três pessoas. O restaurante aposta em novidades, como um novo forno à lenha e um cardápio de pizzas imbatível. Entre os sabores estão a marguerita gourmet (molho, mussarela de búfala, tomate cereja, parmesão e manjericão – R$ 49,90), a pizza de bacalhau (molho, mussarela, bacalhau desfiado, cebola, ovos cozidos e orégano – R$ 58,90) e a pizza de frutos do mar (molho, mussarela, camarão, mexilhão, lula e polvo – R$ 58,90).