A Casa Villarino foi fundada em 1953 por espanhóis. Estrategicamente localizada no centro da cidade, onde, na época, funcionavam as principais emissoras de rádios, jornais e gravadores de todo o estado, a Casa Villarino tornou-se referência da boemia carioca com uma mistura de restaurante, bar e armazém de secos e molhados. Por ali passavam intelectuais, músicos, poetas e jornalistas, que após o expediente de trabalho se reuniam nas mesas do bar para beber um bom uísque e colocar o papo em dia. Com tantos músicos circulando no local, o restaurante se transformou em um dos berços da Bossa Nova. Aqui Tom Jobim e Vinícius de Moraes iniciaram o projeto Orfeu da Conceição. O estabelecimento foi declarado Patrimônio Cultural Carioca em 2010.