O pequeno japonês esbanja charme e é conhecida por sua atmosfera intimista, descontraída e agradável. E o ponto alto está na seleção de peixes nobres, que chegam diariamente, como torô de salmão e de atum, cavalinha, robalo, carapau, olho de cão, olho de boi e raridades do mar como o abalone. Assinado pelo arquiteto Ricardo Guimarães, o ambiente foge de referências japonesas clássicas. No lugar do batido vermelho, que remete à cor da bandeira do Japão, verde menta e roxo harmonizam o ambiente com a madeira do mobiliário e as luminárias de fibra.

Além da comida japonesa feita com o que há de mais fresco em peixes e frutos do mar, o restaurante se destaca pela sua carta de saquês. Para estimular o conhecimento sobre a bebida, também organiza regularmente jantares harmonizados no melhor clima informal. Em 2015, o Minimok inaugurou a primeira adega de saquês da cidade.

Atenção! Antes de visitar o local, acesse o site oficial e/o redes sociais do restaurante para verificar horários e bilheteria.